Cannoli de velours rouge

Naan traditionnel

Imaginez un authentique pain naan bien tendre qui se réchauffe à la maison en quelques minutes seulement. Il existe. Faite de beurre clarifié et de babeurre, la pâte de notre pain naan révèle un éventail de saveurs et de textures qui ont été soigneusement mises au point au fil du temps. La pâte est étirée en forme traditionnelle de goutte d’eau, puis cuite à feu très élevé pour recréer son apparence extérieure bien connue et obtenir un centre légèrement moelleux. Faites-le chauffer sur le gril ou au four et, en quelques minutes seulement, vous serez prêt à le garnir, à le tremper ou à le plier.