C'est presque le temps des éliminatoires
Pouvez-vous deviner quel était le dessert préféré de Wayne Gretzky avant les rencontres ? Inspiré par les séries éliminatoires, notre billet de blogue s'intéresse aux desserts dans le monde du hockey...
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¡Feliz Cinco de Mayo!
Les desserts du Cinco de Mayo sont des desserts mexicains traditionnels comme les churros et le riz au lait. Pour en savoir plus sur les options de desserts au goût de la margarita, lisez notre dernier billet de blogue...
- Jours fériés ·
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Spécial au caramel et dulce de leche
Les amateurs de desserts au caramel et dulce de leche apprécieront notre nouveau billet sur le caramel. Mais attention, après avoir lu cet article, vous risquez d'avoir du mal à vous décider pour votre prochain dessert...
Histoire du chocolat au Canada
L'histoire du chocolat au Canada nous montre deux nouvelles façons d'apprécier le chocolat chaud ! Soit à la façon française, soit à l'anglaise. Quelle façon préférez-vous ? Découvrez la suite...
Ube et desserts violets
Avez-vous déjà essayé l'ube, aussi appelée igname pourpre dans un dessert violet éclatant ? Laissez-vous emporter par notre dernier billet de blogue avec quelques suggestions de desserts philippins pour les gâteaux, les biscuits et la crème glacée pourpre...
Religieuse
La religieuse est une sorte d'éclair à base de pâte à choux rempli d'une grande quantité de crème pâtissière. Et comme son nom le suggère, ce dessert ressemble à une nonne ! Ou est-ce un chapeau de pape ? Aidez-nous à décider...
Desserts croustillants et émotions associées
Les bruits croustillants de certains desserts comme le nid d'abeille, les cannoli et les pépites de chocolat peuvent rendre certaines personnes anxieuses ou créer une dispute. Et vous, quel effet une personne qui mange à côté de vous peut-elle avoir sur vous ?
Desserts décadents et fleurs comestibles
Découvrons ensemble toutes les fleurs comestibles que vous pourriez apprécier dans votre dessert, comme le gâteau au citron et à la lavande. Apprenez pourquoi les fleurs parfumées sont plus qu'une simple décoration...
- Gâteau ·
- Ingrédients ·
Journée de la réglisse
On retrouve la réglisse sous de nombreuses formes. Nous connaissons tous les bonbons Allsorts, mais connaissez-vous aussi le salmiakki originaire des pays nordiques et scandinaves ? Lisez notre dernier billet sur la journée de la réglisse pour en apprendre plus...
Desserts au matcha
Le thé vert matcha a une histoire fascinante liée à la dynastie Tang et il existe plus de desserts au thé matcha que nous ne l'aurions jamais imaginé ! Apprenez-en plus dans notre nouveau billet de blogue...
10 desserts de Pâques intéressants
Vous avez acheté des œufs en chocolat ou un lapin de Pâques à la dernière minute ? Consultez notre liste des 10 meilleurs desserts de Pâques ! Vous pourriez être surpris par certaines des options sucrées que nous avons trouvées...
Fermentation des aliments et desserts
Les recherches montrent que les aliments fermentés comme le yaourt sont bons pour la santé. Explorons quelques desserts sucrés et acidulés à base de produits fermentés dans notre dernier billet de blogue...
Un dentiste est responsable de ce doux classique du carnaval
Dans ce billet, nous allons explorer le lien entre la barbe à papa ou cotton candy en anglais, souvent présente lors des fêtes foraines, et la dentisterie...
- Bonbons ·
Mange-t-on vraiment les desserts en entrée en Allemagne ?
Les desserts sont-ils sains et est-il préférable pour vous de les manger en premier ? Les Allemands commencent-ils vraiment par le dessert ? Notre nouveau billet de blogue part à la découverte de preuves scientifiques ...
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Carême
Vous cherchez des desserts sans chocolat que vous pouvez consommer pendant le Carême ? Découvrez quelques choix judicieux dans notre dernier billet pour maintenir cette autodiscipline jusqu'à Pâques tout en vous permettant un peu de douceur...
La Saint-Patrick et les desserts irlandais
Notre nouveau billet de blogue revient sur l'enlèvement de Saint-Patrick par des pirates irlandais et vous indique également où trouver tous les desserts irlandais à la Guinness pour cette fête...
- Pain ·
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Le jour de Pi et toutes vos tartes préférées
La Journée nationale du Pi (prononcé \paɪ\ en anglais, tout comme le mot pie qui signifie tarte) est une excellente excuse pour manger une tarte aux pommes ou aux noix de pécan ! Pour en savoir plus sur l'univers du Pi, qui regorge de délicieux desserts, consultez notre nouveau billet sur le Jour de Pi...
Le biscuit choco-menthe fameux
Cela fait plus de 80 ans que les gourmets s'essayent aux biscuits choco-menthe. Et vous, quand en avez-vous mangé pour la dernière fois ? Pour en savoir plus sur cette gâterie au chocolat noir, cliquez ici...
Ça y est, c'est la saison des cabanes à sucre
Avez-vous déjà entendu parler de la roue des flaveurs de l'érable ? Lisez notre dernier billet sur les cabanes à sucre pour découvrir et apprendre davantage sur la production de sirop d'érable des Premières nations...
Des desserts Oreo à votre image
Ce billet de blogue sur les desserts Oreo présente vos Oreos préférés en édition limitée, ainsi que la nouvelle plateforme OREOiD qui permet de personnaliser les Oreos...
Desserts à la pistache pour tous !
Vous devenez incontrôlables à l’idée de manger un dessert à la pistache ? Faites attention à la façon dont vous les emballez car elles peuvent provoquer le feu ! Pour en savoir plus, consultez notre nouveau billet au sujet de la journée de la pistache...
Un pain aux bananes classique
Vous craignez que votre pain à la banane soit explosif ? Voyez comment cette ville a fait appel aux démineurs pour résoudre ce dilemme dans notre dernier billet de blogue sur les desserts...
5 faits rafraîchissants sur la menthe
Aimez-vous le chocolat à la menthe ? Tant mieux, nous aussi. Découvrez 5 faits rafraîchissants, dont les origines de la friandise congelée en lisant notre dernier billet de blogue...
Le bonbon a aussi une durée de vie limitée
Croyez-le ou non, les bonbons peuvent périmer. Il existe des dates d'expiration pour vos bonbons préférés. Il vaut la peine de vérifier la durée de conservation de ces bonbons chargés de sucre...
L'histoire et desserts de la Saint-Valentin
Qui était Valentin et pourquoi échangeons-nous des chocolats et des bonbons le jour de la Saint-Valentin ? Notre nouveau billet de blogue est la lecture indispensable pour tous les amoureux du chocolat...
- Gâteau ·
- Bonbons ·
- Chocolat et bonbons ·
- Jours fériés ·
Le saccage d'une pâtisserie conduit à la «Guerre des Pâtisseries» entre la France et le Mexique
Le croiriez-vous si nous vous disions que l’histoire de la pâtisserie a un aspect important qui est survenu au 19e siècle? Une guerre a éclaté entre le Mexique et la France à la suite de la destruction d'une pâtisserie et qu'un général a perdu sa jambe dans ce conflit. Pour en savoir plus sur cette histoire, lisez notre dernier billet...
Le Jour du Nutella (jour férié légal)
Le jour du Nutella est une véritable fête internationale synonyme de nombreuses chansons, poèmes et, bien sûr, de Nutella ! Découvrez ses origines dans notre nouveau billet sur le Nutella...
Gâteau aux carottes santé : Les traces de son passé
Le gâteau aux carottes santé est la grande star des fêtes d'anniversaire des enfants. Savez-vous de quel pays il est originaire ? Pour en savoir plus sur son histoire, lisez notre billet...
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Croissants feuilletés au beurre
Faire des croissants au beurre feuilletés peut s’avérer difficile, mais nous allons vous donner un petit coup de pouce qui vous fera gagner des heures de travail. Découvrez quelques astuces dans ce billet de blogue...
Gâteau au chocolat : Quel est votre type !
Réfléchissez bien et dites-nous, est-ce que le nom de Bruce Bouffetout (Bogtrotter) vous rappelle quelque chose sur le gâteau au chocolat ? Découvrez l’amour des enfants pour ce gâteau dans notre dernier billet de blogue...
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Les meilleurs pains à Montréal - Dessert Advisor
Trouvez les meilleurs pains à Montréal ! Des pains méditerranéens à la boulangerie qui porte le nom d'une chanson de Georges Brassens, nous vous proposons une liste des meilleurs pains à croûte qu'on peut trouver dans notre ville...
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Salade d'ambroisie aux fruits : une vraie spécialité divine
Quel est le rapport entre la salade d'ambroisie aux fruits, les colombes et les pouvoirs spéciaux ? Nous vous dévoilons tous les secrets dans ce billet de blogue...
Connaissiez-vous l’existence de ces beignets
Ce billet s’adresse à vous si vous aimez les desserts frits autant que nous. Vous pourriez ensuite envisager d'échanger votre beigne contre classique contre un beignet aux fruits à la place...
Bonbons en massepain de pâte d’amande et ennemis de la République
Les bonbons à la pâte d'amande sont bien plus que des simples gâteaux de mariage blancs ou des feuilles de bûches de Noël. Tout enfant suisse qui a déjà cassé un chaudron de chocolat peut en témoigner...
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La prochaine fois que vous mangez du pain doré classique, pensez au chevaliers
Pourquoi ces pauvres chevaliers rêvaient-ils de sirop d'érable sur leur pain doré classique ?
Les desserts à la bière stout (bière noire) pour les amateurs de bière
Tout le monde aime les gâteaux au chocolat, mais qu'en est-il des desserts qui offrent quelque chose de plus ? Doit-on s'inquiéter des desserts au chocolat qui peuvent faire tourner la tête de nos enfants ? Découvrez-le sans attendre.
- Gâteau ·
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Vasilopita, un gâteau grec pour le Nouvel An
Légèrement superstitieux ? Augmentez vos chances en dégustant une tranche du délicieux Vasilopita ! Pour en savoir plus sur ce gâteau du Nouvel An grec, lisez sans tarder notre nouveau billet…
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Quels sont les desserts typiques de la fête de Kwanzaa ?
La fête de Kwanzaa est une fête culturelle afro-américaine des années 60 et célèbre la famille, la communauté et la culture africaines. Mais elle fait également allusion aux desserts Kwanzaa d'inspiration africaine…
Le cousin collant au caramel
Savez-vous quelle ville canadienne détient le record de la plus grande tablette de fudge au chocolat ? Découvrez la réponse dès maintenant dans notre billet entièrement consacré à...
Le top 5 des desserts à base d’alcool et de liqueurs alcoolisées !
Découvrez les desserts à base d’alcool et de liqueurs alcoolisées. Venez découvrir cinq liqueurs polyvalentes qui ne se contentent pas seulement de servir de digestifs.
Du concha pour la Fête de l'Immaculée Conception
Le 8 décembre est certes passé, mais les traditions de l'Amérique latine continuent ! Pour en savoir plus sur l'importance des délicieux conchas, vous ne pouvez pas manquer notre dernier billet de blogue...
- Pain ·
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Chocolat fondu, chocolat partout !
Est-il vraiment mauvais d'assister à une fête et de s'intéresser davantage à la fontaine de chocolat qu'aux autres invités ? Vous trouverez la réponse dans ce billet, spécialement dédié à toutes les personnes amoureuses de chocolat...
Pensez-vous manger une bûche de Noël pendant le temps des Fêtes ?
Un dessert de vacances comme la bûche de Noël peut-il vraiment vous empêcher de prendre du poids ? Découvrons les différents choix qui s'offrent à vous...
- Gâteau ·
- Jours fériés ·
Desserts traditionnels de Hanoukka au cœur de la fête juive des lumières
Pour la fête des Lumières, nous allons parler des desserts les plus courants comme les sufganiyah (beignets), latkes (galettes) ou babka...
Origine des gâteaux Bundt
Aujourd'hui, les gâteaux Bundt sont recouverts d’une belle couche de sirop et saupoudrés de sucre en poudre, mais vous ne devinerez jamais quelles étaient les premières décorations permettant d’embellir ce gâteau à l'époque médiévale…
Vous pensez bien connaître les biscuits sablés de Noël ? Réfléchissez bien...
Apprenez-en plus sur le biscuit sablé classique et régalez vos papilles avec ces versions internationales du biscuit au beurre, épicées et exotiques...
- Jours fériés ·
- Région ·
Gâteau à la broche lituanien
Connaissez-vous un gâteau qui peut être aussi haut qu’un être humain ? Pourtant, il existe, croyez-nous. Dans notre dernier billet de blogue, nous vous emmenons en Lituanie où ces grands gâteaux ressemblant à des arbres sont courants...
Brownies au chocolat : dessert ou lutin qui nettoie durant la nuit ?
Pourquoi avons-nous parlé de lutin ? Quel est le lien entre le brownie au chocolat et ce petit personnage bien sympathique ? Nous allons y répondre !
- Gâteau ·
Nous sommes reconnaissants pour la récolte de canneberges
Avez-vous entendu parler de la récolte de canneberges ? Nous nous y intéressons de plus près dans notre dernier billet de blogue, en commençant par les bassins de fruits rouges...
L’origine du Baklava : Le plus célèbre des desserts du Moyen-Orient
Si vous aimez le baklava au point de vous laisser emporter par les émotions quand vous en voyez un, alors ce billet sur l’origine du baklava est pour vous. Dédié à toutes les personnes amoureuses du baklava, préparez-vous à rencontrer votre nouvelle destination de vacances préférée...
L'histoire des chocolats M&M : Demandez à un astronaute : 'Qu'est-ce qui fond en bouche, mais pas dans la main ?
Voici un petit historique des chocolats M&M pour tous les amateurs de chocolat. Pour célébrer la Madonna (ou Lady Gaga) de tous les chocolats, nous commencerons par expliquer la raison de leur création...
Mes belles tartelettes au beurre
Je parie que vous ne pouvez pas deviner la province ou le territoire qui a le plus grand penchant pour les tartelettes au beurre. Astuce : ce n'est sans doute pas ce que vous pensez ! Lisez notre dernier billet et découvrez les secrets de ce dessert...
Avez-vous déjà commencé à penser à votre gâteau de Noël aux fruits ?
Que vous l'appeliez gâteau aux fruits de Noël, pouding de Noël (parfois appelé plum-pudding), gâteau de Noël ou pouding aux figues, si vous vous y prenez trop tard pour préparer le vôtre, laissez-nous vous aider à en trouver un qui pourra vous satisfaire...
- Gâteau ·
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Des desserts au fromage pour l'anniversaire de Mickey Mouse
C'est l'anniversaire de Mickey Mouse et nous pensons aux desserts au fromage. Découvrons les meilleurs choix de fromages pour célébrer le grand jour du héros de Disney…
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L'impact spécial des graines de pavot
Comment la fleur de pavot est-elle devenue une icône importante de la Première Guerre mondiale ? Découvrez sans tarder le symbolisme pas si secret que ça derrière l'ingrédient clé du gâteau de graines de pavot...
Différents sandwichs à la crème glacée de partout ailleurs !
Lorsqu'on parle de sandwichs à la crème glacée, on pense généralement aux biscuits ou aux gaufres ; mais aujourd'hui, nous voulons vous encourager à découvrir un peu plus...
Spécial de desserts d’Halloween du procureur
La fin du mois d'octobre est synonyme de friandises et de desserts d'Halloween. Cependant, on ne les obtient pas en se tournant les pouces. Avez-vous vos ...
- Bonbons ·
- Jours fériés ·
Bouh – avez-vous peur des bonbons d'Halloween effrayants ?
Préparez-vous à plonger tête première dans les derniers et les plus effrayants bonbons d'Halloween...
Spécial de desserts d’Halloween du procureur
La fin du mois d'octobre est synonyme de friandises et de desserts d'Halloween. Cependant, on ne les obtient pas en se tournant les pouces. Avez-vous vos ...
Le choix ultime de bonbons d'Halloween sains pour Halloween
À l'approche de l'Halloween, vous ne devez surtout pas avoir peur des bonbons d’Halloween sains...
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Variétés de pommes, caractéristiques et desserts
Bonjour à toutes et à tous, commençons par une question simple, quelle est la variété de pomme la plus...
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Existe-t-il une corrélation entre les cupcakes au chocolat et la chimie ?
Qu'est-ce qu'un vieux professeur de chimie autrichien pourrait partager avec...
Les desserts les plus populaires par province et territoire canadien
Nous avons les résultats ! Découvrez les meilleurs desserts dans chaque province et territoire du Canada. La plupart étaient attendus, mais vous ne devinerez jamais notre étonnement relativement à certains desserts...
- Gâteau ·
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Les desserts préférés au Canada
Aujourd'hui, nous explorons les meilleurs desserts du Canada et le rôle important qu'ils ont joué pendant la période du confinement due à l’épidémie de la COVID-19.
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Kanelbulle : suédois pour le délicieux roulé à la cannelle
Préparez le café et les assiettes. Nous savons ce que nous allons prendre au petit déjeuner... Mais attendez de voir la taille des...
Les meilleurs biscuits pour la fête préférée de Cookie Monster
Quels sont les meilleurs biscuits ? Vous voulez des macarons moelleux ou des s'mores végétaliens fondants ? Peut-être du thé vert matcha ou des agrumes piquants ? Dans ce billet, nous parlerons des biscuits qui...
Barres et desserts au chocolat blanc pour les dents sucrées
Vous avez une envie de manger du chocolat blanc ou de desserts au chocolat blanc ? Laissez-nous devenir...
Quelle différence entre un cornet de glace et un cornet poisson ?
Un cornet de glace avec un ingrédient spécial conçu pour attraper une friandise spéciale ? Le Japon connaît ces options...
Crème de menthe et autres desserts à la menthe pour la digestion
En effet, la crème de menthe serait une création du pharmacien français Emile Giffard qui, à l'époque, étudiait les...
Desserts Roch Hachana !
C'est l'heure des Desserts Rosh Hashanah ! Si vous ne connaissez pas la fête juive, voici votre chance d'en savoir plus sur les aliments et sur ...
- Pain ·
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- Jours fériés ·
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Des desserts au café à la hauteur de Sophia Loren
Le café et les desserts au café sont la quintessence même de l'Italie. Il est donc tout à fait naturel qu'ils soient...
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Préparez la confiture pour les desserts au beurre d'arachide
Quand on pense aux desserts au beurre d'arachide, on pense aux barres crémeuses au beurre d'arachide, aux croustillants cassants aux arachides et à une myriade d'autres...
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Spécial sur le régime sans gluten pour la journée des cœliaques
Aujourd'hui, nous sommes ravis de discuter des approches pour trouver le meilleur régime sans gluten. Comme c'est la Journée nationale de sensibilisation à la maladie cœliaque, nous commencerons par examiner...
Avez-vous déjà vu ou goûté un milkshake au chocolat freakshake ?
Pour la Journée nationale du milkshake au chocolat qui aura lieu demain, nous avons pensé faire quelque chose d'un peu inhabituel...
Collations pour enfants et pour petits fourmiliers actifs !
Nous ne devons pas oublier la joie que nous avons eue en mangeant des collations pour enfants comme des fourmis...
Des desserts pour un menu de barbecue idéal pour la Fête du Travail
La longue fin de semaine de la Fête du Travail marque la fin des longs et paresseux barbecues accompagnés de...
- Jours fériés ·
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La noix de macadamia : le lien sucré entre l'Australie et Hawaï
Cette semaine, nous célébrons la Journée nationale de la noix de macadamia, qui est célébrée le 5 septembre. Bien qu'elles soient originaires d'Australie, on pourrait croire...
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- Ingrédients ·
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Quelle saveur de sucettes glacées est la plus populaire ?
Nul besoin de vous présenter les sucettes glacées. Tout le monde connaît et aime ce petit dessert glacé qui se présente sur un bâtonnet. Mais avant de nous pencher sur votre lieu de résidence et sur le nom que vous lui donnez, saviez-vous que ce dernier a été inventé par...
Les desserts à la noix de coco : sont-ils dangereux pour la vie ?
Il y a quelques années, une histoire circulait selon laquelle les noix de coco étaient plus dangereuses que...
Top 10 des desserts au citron de Dessert Advisor
Le goût frais et citronné du citron apporte une touche de soleil à tous les desserts dans lesquels il est intégré, et pour la Journée nationale du jus de citron, nous avons décidé de...
Quel remède pour combler un manque en Banana Split ?
Après avoir prié les dieux de la crème glacée, demandant une autre excuse pour savourer un banana split, on nous a entendus...
Quel essor ont connu les ventes de gaufres d'Eggo après la série Stranger Things ?
Il est difficile de deviner s’il existe une personne qui aime encore plus les gaufres d’Eggo qu'...
Un gâteau éponge et un thé d'après-midi avec la reine Victoria
Le thé de l'après-midi est la meilleure chose entre le déjeuner et le dîner. Une excuse pour mettre la bouilloire en marche, retirer les chaussures, et certainement déguster...
Sept laits végétaux et de délicieux desserts sans produits laitiers écologiques
Nous allons explorer les différents laits végétaux disponibles en vente et la large gamme de desserts sans produits laitiers et végétaliens qui peuvent être préparés...
Hissez ho! Et une tranche de gâteau au rhum
Sans rhum, nous n'aurions pas de gâteau au rhum, de boules au rhum ou de crèmes glacée au rhum et aux raisins. Souvent associé aux pirates...
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Joyeux anniversaire, Julia Child
C'est la fête à Julia Child aujourd'hui, et en tant que Dessert Advisor, il est de notre devoir de prendre quelques instants pour parler de cette femme qui a déclaré au public du monde entier...
La mystérieuse affaire entourant la garniture de la tarte au citron meringuée
Nous n’avons plus besoin de présenter la tarte au citron meringuée. Souvent décrite comme un soleil cuit au four, et qualifiée de dessert préféré d'Abraham Lincoln...
Applaudissez la bombe glacée !
Certaines personnes s'assoient sur des chaises pour retirer les sandales de leurs pieds, d'autres dégustent une...
Des biscuits-sandwich à la guimauve pour votre feu de camp
Chaque année en août, nous prenons du plaisir à alimenter le feu, préparons nos guimauves, notre chocolat et nos...
Envie de biscuits aux pépites de chocolat ? Blâmez Ruth Graves Wakefield...
La popularité des biscuits aux pépites de chocolat ne fait plus débat. Qualifiés « d’antidote parfait à la...
Desserts d'été canadiens pour la longue fin de semaine
La première semaine d'août connaît une longue fin de semaine pour la majorité des Canadiens, car de nombreuses provinces s'arrêtent pour observer leur propre fête locale, et nous savons tous que...
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L'évolution de la crème catalane
Le dessert catalan le plus célèbre est sans doute la crème catalane, dont on trouve trace dans les livres de recettes qui remontent au...
L'origine du bagel : une compétition chaude ?
Certaines personnes sont peut-être conscientes de la rivalité actuelle entre Montréal et New York...
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Gelato, sorbet, kulfi ou crème glacée molle : quel type de crème glacée choisirez-vous ?
Si on vous demandait de déguster chaque type de crème glacé possible, jusqu'où pensez-vous pouvoir aller ? Gelato, cochez. Sorbet, cochez. Glace molle, dessert semi-glacé, sorbet. Cochez, cochez, cochez...
Le monde coloré des bonbons en gelée
Tout a commencé au Royaume-Uni avec les Unclaimed Babies (bébés non réclamés) qui, peu de temps après, deviendront les...
Le pouding au tapioca qui fait peur aux yeux
Le pouding au tapioca est tant haï par les jeunes étudiants britanniques, notamment en raison de son apparence semblable à...
Se régaler avec un dessert en gelée ?
Aujourd'hui est un jour lors duquel Dessert Advisor peut définitivement vous être utile. Une journée consacrée à l'un des desserts les plus amusants qui soient...
Est-ce un cupcake ou un muffin aux bleuets ?
Cette humble petite baie bleue est un ingrédient apprécié dans la plupart des desserts. Elle s’adapte et demeure délicieuse dans toutes sortes de...
Préserver l'histoire du Canada grâce à la fête du Nunavut
Lors de la fête du Nunavut, on commémore l'adoption par le Parlement canadien de deux lois ayant mené à la création de...
Journée du chocolat : de la fève de cacao au trésor chocolaté
Le chocolat est sans doute le plus délicieux de tous les desserts sucrés et splendides que nous connaissons. Peu importe la région du monde...
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