Pastry made from brioche dough, poached in a solution of baking soda, knot-shaped or intertwined, and covered with coarse salt chips.
Description
Description
Pâtisserie à base de de pâte de brioche, pochée dans une solution de bicarbonate de soude, en forme de nœud ou de bras entrelacés, et recouvert d'éclats de gros sel.
gilgru
2019-05-17Vanessa
2019-05-17