Using a levain (wild yeast) and only three ingredients — water, flour and salt — baker Todd Barraclough creates handmade, artisanal bread with a taste and texture that is special, and that your family will love. In addition, Brio makes viennoiserie—croissants, brioche, pain au chocolat—with the same care and attention to detail.
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Description
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À l'aide d'un levain (levure sauvage) et de seulement trois ingrédients - eau, farine et sel - le boulanger Todd Barraclough crée un pain artisanal fait à la main avec un goût et une texture spéciaux, et que votre famille adorera. De plus, Brio fait de la viennoiserie - croissants, brioche, pain au chocolat - avec le même soin et la même attention aux détails.
DA
2021-07-01