Fromage au lait de brebis de la Vénétie vieilli dans l'herbe, absorbant un parfum et un goût terreux légèrement sucrés. Il est ensuite vieilli en interne pendant 18 mois, intensifiant sa nature herbacée.
Description
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Fromage au lait de brebis de la Vénétie vieilli dans l'herbe, absorbant un parfum et un goût terreux légèrement sucrés. Il est ensuite vieilli en interne pendant 18 mois, intensifiant sa nature herbacée.
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