Délicat, crémeux, doux, légèrement aigre, bien rond et doux. Nouveau chez Couer de Lion en France. Le chesse est un peu un hybride - il pourrait presque être décrit comme un fromage à la moisissure blanche, mais la croûte a également des tons de croûte lavée.
Description
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Délicat, crémeux, doux, légèrement aigre, bien rond et doux. Nouveau chez Couer de Lion en France. Le chesse est un peu un hybride - il pourrait presque être décrit comme un fromage à la moisissure blanche, mais la croûte a également des tons de croûte lavée.
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