Ce fromage d'origine suisse, la raclette est un fromage à pâte ferme, beurrée et semi-dure. Il a un intérieur doré, avec quelques petits trous et une croûte rugueuse gris-brun.
Description
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Ce fromage d'origine suisse, la raclette est un fromage à pâte ferme, beurrée et semi-dure. Il a un intérieur doré, avec quelques petits trous et une croûte rugueuse gris-brun.
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