Gloriously great green olives, just got greater (and cheesier). We took the legendary Ascolana olive (a classic recipe from Italy's Marche region) and stuffed them with not one, but four cheeses. Then we lightly breaded them. Then fried them. When you set them out—on the appetizer table, charcuterie board, or alongside ice cold cocktails—guess who the new legend will be. (It’s you—the legend is you.)
Description
Description
Ces grosses olives vertes déjà remarquables le sont encore plus avec du fromage. Pour réaliser notre version des légendaires olives Ascolana, une recette classique de la région des Marches en Italie, nous avons farci ces grosses olives vertes non pas d’un, mais de quatre fromages différents. Nous les avons ensuite légèrement panées, puis frites. Une fois ces olives déposées sur votre table à hors-d’œuvre, votre plateau de charcuterie ou à proximité de vos cocktails bien froids, ne vous étonnez pas si vous passez à l’histoire et devenez aussi légendaire que ces olives.
Préférences gustatives
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