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Produit par le fromager Fritz Kaiser au Québec. Similaire au Gruyère. Lait de vache non pasteurisé vieilli 12 mois supplémentaires en interne.

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Produit par le fromager Fritz Kaiser au Québec. Similaire au Gruyère. Lait de vache non pasteurisé vieilli 12 mois supplémentaires en interne.

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