Ce qui semble être un intérieur friable est en fait riche et crémeux en bouche avec un bel équilibre de sel. La croûte aromatique donne à ce fromage une texture contrastée à l'intérieur et des arômes typiques associés aux fromages à croûte lavée.
Description
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Ce qui semble être un intérieur friable est en fait riche et crémeux en bouche avec un bel équilibre de sel. La croûte aromatique donne à ce fromage une texture contrastée à l'intérieur et des arômes typiques associés aux fromages à croûte lavée.
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