Among Haitian farmers, “Creole gardens” refers to dense tangles of vegetation less than an acre in size, forming mini-forests. Larger trees such as coconut, breadfruit, mangos & avocados tower over the gardens providing shade to the smaller cacao trees, a lush habitat for native animals and food for the farmers.
Description
Description
Parmi les agriculteurs haïtiens, les « jardins créoles » désignent des enchevêtrements denses de végétation de moins d'un acre, formant des mini-forêts. Des arbres plus grands tels que la noix de coco, l'arbre à pain, les mangues et les avocats dominent les jardins, offrant de l'ombre aux plus petits cacaoyers, un habitat luxuriant pour les animaux indigènes et de la nourriture pour les agriculteurs.
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