Beachwood

Gâteau au fromage style New York garni de bleuets sauvages

Un gâteau au fromage à l’ancienne qui ne se démode jamais. Tout d’abord, il y a la croûte de chapelure à la vanille et au beurre avec un soupçon de saveur acidulée provenant de vrai zeste de citron. Ensuite, il y a notre gâteau au fromage onctueux, légèrement caramélisé et cuit jusqu’à un fini doré. Et sur le dessus? Une garniture sucrée et juteuse faite de bleuets sauvages mûrs. Coupez-en une pointe et glissez votre fourchette de haut en bas pour recueillir les trois délicieux étages friable, moelleux et fruité. Vous voyez? Un classique!