Quel est le dessert sportif d'un hockeyeur durant les séries éliminatoires ?
C'est bientôt l'heure des séries éliminatoires et nous nous intéressons aux desserts que les grands noms du hockey apprécient ! Nous nous inspirons de la plus grande légende de tous, Wayne Gretzky. Comme la plupart des joueurs, il appréciait un bon steak avant le match. Mais prenait-il aussi un dessert ?
Dans cette brève capsule, Wayne Gretzky parle de sa routine et de ce que cela représentait de concourir à une époque où les boissons énergisantes et les barres énergétiques n'étaient pas encore sur le marché. Il parle du fait qu'il s'entraînait dès son plus jeune âge. De la nécessité de concilier ses repas avec ses études et son entraînement. Mais aussi du fait qu'il a dû s'adapter lorsqu'il est passé professionnel.
Le dessert d'avant-match de Wayne Gretzky
Certaines choses ne changent jamais. Toutefois, comme le révèle un Redditor en commentant la décision de Mike Keenan de faire passer le régime de l'équipe canadienne au poulet et au brocoli, «à l'époque, l'avant-match des Oilers d'Edmonton consistait en un steak, des pommes de terre et un sundae à la crème glacée comme dessert. En comptant Gretzky, il y avait cinq Oilers sur la liste de la Coupe du Canada, et aucun d'entre eux n'était très heureux du nouveau régime alimentaire. Dès que les joueurs ont vu le poulet et le brocoli, Gretzky est retourné dans la cuisine et a demandé 25 commandes de steak, de pommes de terre et de sundaes pour le dessert. L'équipe a continué à manger les plats choisis par Gretzky pendant le reste du tournoi... et cela ne les a pas empêchés de remporter le championnat !»
Mr. Gretzky n'est pas le premier joueur de hockey à apprécier la crème glacée. C'est ce que confirme Lucille, la femme de Maurice «Rocket» Richard, dans cet article de 1959. Le repas d'avant-match des Canadiens de Montréal consistait en un filet mignon, une pomme de terre, un autre légume et du jus de tomate. S'ils avaient de la chance, ce repas était parfois suivi d'un fruit ou d'une crème glacée. «Pendant seize ans, j'ai préparé la même nourriture, seize ans... seize ans !» s'exclame Lucille.
Wayne Gretzky's qui a fermé ses portes l'automne dernier (Instagram : Waynegretzkysto)
Quels desserts une légende du hockey sert-elle lorsqu'elle ouvre un restaurant ?
En 1993, Wayne Gretzky a ouvert un restaurant dans le centre-ville de Toronto. Malheureusement, il a fermé ses portes en octobre dernier pour faire place à une tour d'habitation. Au cours de leurs 27 années d'existence, leurs steaks, ailes de poulet et burgers ont été suivis de quatre desserts principaux que nous aimerions pouvoir encore commander :
Le gâteau au chocolat colossal (Joey Devilla)
- Sticky Toffee Pudding (pouding au caramel) : servi avec du caramel salé et de la crème anglaise au whisky Wayne's
- Colossal Chocolate Cake (gâteau au chocolat colossal) : une tranche à cinq couches servie avec deux gigantesques boules de maïs au caramel
- Sandwich à la crème glacée aux gaufres : une gaufre au chocolat avec de la crème glacée à l'érable et du miel de l'Ontario
- Churros Con Cajeta : churros saupoudrés de sucre à la cannelle et accompagnés de dulce de leche mexicain
Mangeriez-vous comme un joueur de hockey ?
On ne peut contester le statut légendaire de Wayne Gretzky. Mais quels desserts les joueurs de hockey qui se font un nom aujourd'hui privilégient-ils ? Sidney Crosby est certainement un joueur à surveiller. S'il admet qu'il lui arrive de tricher en mangeant des gâteaux et des beignets, il est partisan des spécialités des Maritimes. «Je préfère manger des aliments locaux et biologiques... Surtout pendant l'été en Nouvelle-Écosse, où il y a tellement de beaux produits.»
Les joueurs de hockey peuvent brûler de 3 000 à 4 000 calories par match. Oui, un seul match ! Une chose est sûre, nous comprenons pourquoi des joueurs comme Wayne Gretzky ne se privaient pas du dessert. Et si c'est une tranche de gâteau au chocolat à cinq couches, c'est encore mieux ! Espérons qu'il ouvre un autre restaurant dans un avenir proche. En attendant, voici où vous pouvez trouver des gâteaux au chocolat de différentes couches et calories près de chez vous. Vous avez plutôt envie de crème glacée ? Regardez ici.
