Un gâteau à la banane explosif

Nul besoin de présenter un gâteau à la banane. Il se décline en de nombreuses formes avec des pépites de chocolat, des noix, sans œufs, sans beurre, humide, végétalien, sans gluten ou même paléo. Quoi qu'il en soit, ça reste une délicieuse spécialité à la banane. Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la différence entre un pain à la banane et un gâteau à la banane ? Ou ce qui s’est passé quand la police de Mount Vernon a appelé les démineurs de Columbus... Lisez la suite pour en savoir plus.

Gâteau ou pain à la banane

Oui, il y a une différence entre le pain et le gâteau. Le gâteau à la banane est plus léger et plus moelleux. En gros, avec une pâte à gâteau au beurre plus traditionnelle. En revanche, le pain classique à la banane a une consistance plus dense. Il est également moins sucré que les gâteaux à la banane. Si vous n'en avez jamais mangé, alors offrez-vous un gâteau à la banane car il est généralement plus moelleux que le pain. Si vous pouvez croire, pour autant, qu’il peut être encore plus humide qu'un pain à la banane à l'ancienne.

Il est devenu populaire aux États-Unis dans les années 1930 grâce à l'intérêt croissant pour le bicarbonate de soude et la levure chimique. Certains historiens attribuent cette popularité à la frugalité des femmes au foyer pendant la Grande Dépression. À cette époque, il était commun d’utiliser les vieilles bananes comme ingrédient pour éviter de les jeter.