Les droits des transgenres et le bon goût de l'égalité

La mobilisation en cours pour l'égalité et les droits des personnes transgenres dans notre société est mise en lumière par les histoires d'Autumn Scardina, de Jenne Vailoces et de beaucoup d'autres, qui se battent pour rétablir des droits longtemps ignorés. Leurs efforts ont indéniablement contribué à rendre les personnes de diverses identités de genre plus visibles que jamais auparavant.

Il est important de garder à l'esprit que notre société est bien plus diverse que n'importe quelle narration unique, mais de telles histoires peuvent néanmoins ouvrir la voie vers une visibilité et une prise de conscience accrues. La visibilité et la sensibilisation sont deux des outils les plus puissants pour défier les clivages sociaux, favoriser la diversité et bâtir une communauté.

Les histoires suivantes ne sont que deux exemples qui montrent comment nous pouvons mettre en lumière les barrières sociales auxquelles les communautés marginalisées continuent d'être confrontées. Malgré les progrès récents, la lutte pour les droits des personnes transgenres est loin d'être terminée et continue d'exiger attention et soutien.

Autumn Scardina s’est vu refusée d'être servie par un boulanger en raison de son statut de transgenre.

L'histoire d'une femme transgenre à qui l'on a refusé un gâteau

Le 26 juin 2017, Autumn Scardina, une femme transgenre, s'est rendue dans une boulangerie du Colorado appartenant à Jack Phillips, pour commander un gâteau d'anniversaire. Elle voulait un gâteau bleu à l'extérieur et rose à l'intérieur, pour six à huit personnes. 

L’épouse de Phillips a d'abord accepté de confectionner le gâteau, mais ce dernier a refusé après que Mme Scardina ait précisé que la décoration reflétait sa transition d'homme à femme, et qu'elle souhaitait célébrer son "anniversaire" de transition. Suite à cela, Scardina a intenté une action en justice contre Phillips et Masterpiece Cakeshop en juin 2019. 

En 2021, un juge du district de Denver a statué que Phillips avait violé la loi anti-discrimination de l'État en refusant de confectionner le gâteau pour Mme Scardina en raison de son statut de transgenre. Le jugement ordonne à Phillips de payer une amende de 500 dollars, qui est l'amende maximale pour une violation de la loi anti-discrimination du Colorado. 

(Jenne Vailoces, Photo: Kohl Murdock)

L'histoire d'une boulangerie fondée par une femme transgenre

Jenne Vailoces, une personne transgenre, a immigré des Philippines aux États-Unis il y a plus de 12 ans. Elle a d'abord travaillé comme kinésithérapeute, mais après avoir lu des rapports sur des boulangeries refusant des produits et des services à la communauté transgenre, Jenne Vailoces a renoué avec sa passion pour la pâtisserie. 

En 2016, elle a ouvert Jennivee's Bakery dans le quartier Northalsted de Chicago dans le but d'offrir une visibilité et un emploi aux communautés LGBTQ+ et philippine, d'inspirer d'autres personnes trans et de créer une boulangerie où toute personne, y compris la communauté LGBTQ+ de Chicago, peut être fièrement servie.

La boulangerie est rapidement devenue un lieu très apprécié, servant des gâteaux et des biscuits colorés, et créant plus de 20 emplois dans la communauté queer de Chicago. Jennivee’s Bakery a prospéré pendant la pandémie, avec une page Instagram comptant 12 000 adeptes et de nombreuses critiques cinq étoiles sur les plateformes en ligne. C’est également devenu un lieu de rencontre pour les communautés philippine et asiatique-américaine. 

Des progrès ont été réalisés, mais ce n'est pas encore suffisant

Jenne Vailoces n'est pas la seule personne transgenre à avoir réussi. D'innombrables autres personnes sont parvenues à atteindre leurs objectifs, en dépit de toutes les discriminations auxquelles elles ont été confrontées. Par exemple, Julia Levy, de l'université de Victoria, est la première femme transgenre du Canada à recevoir la bourse Rhodes. Elle a déclaré dans une interview à la CBC qu'elle était convaincue qu'elle n'avait aucune chance. La bourse est un prix international de troisième cycle qui permet aux étudiants d'étudier à l'université d'Oxford.

Quinn, qui joue au soccer féminin professionnellement, est un autre bon exemple. Suite à sa participation aux Jeux olympiques 2020 avec l’équipe du Canada, l’athlète devient la première personne ouvertement transgenre et non binaire à remporter une médaille d’or aux Jeux olympiques. « C’est une fierté de voir « Quinn » figurer sur l’alignement et sur mon accréditation », a indiqué Quinn. « Je suis triste de savoir qu'il y a eu des olympiens avant moi qui n'ont pas pu vivre leur vérité à cause du monde. Je suis optimiste quant au changement. Changement de législature, changements dans les règles, les structures et les mentalités ».

Le drapeau de la fierté transgenre comporte cinq bandes horizontales de trois couleurs : bleu clair, rose clair et blanc.

Faits saillants sur le profil démographique des transgenres au Canada

Le Canada est le premier pays à recueillir et à publier des données sur la diversité des genres à partir d'un recensement national. En réponse aux préoccupations soulevées par les personnes qui ne se sentaient pas représentées par les options binaires homme ou femme du recensement précédent, le recensement de 2021 a été modifié pour refléter les changements sociétaux en matière de droits des personnes trans.

La précision "à la naissance" a été ajoutée à la question sur le sexe, et une nouvelle question sur le genre a été incluse, permettant à toutes les personnes cisgenres, transgenres et non binaires de déclarer leur genre. Cela a permis de combler une lacune importante en matière d'information sur la diversité des genres tout en maintenant la continuité historique des données.

Les données publiées le 27 avril 2022 par le gouvernement canadien montrent que :

• Sur les quelque 30,5 millions de personnes âgées de 15 ans et plus vivant dans un ménage privé au Canada en mai 2021, 0,33 % étaient transgenres ou non binaires (1 personne sur 300).
• Ces chiffres se traduisent par 59 460 personnes au Canada âgées de 15 ans et plus qui sont transgenres (0,19 %) et 41 355 qui sont non binaires (0,14 %).
• Près des deux tiers (62,0 %) des 100 815 personnes étaient âgées de moins de 35 ans.
• Un peu moins d'un jeune adulte sur 100 âgé de 20 à 24 ans était non binaire ou transgenre (0,85 %).
• Un peu plus de la moitié des personnes non binaires âgées de 15 ans et plus (52,7 %) vivaient dans l'un des six plus grands centres urbains du Canada : Toronto (15,3 %), Montréal (11,0 %), Vancouver (10,8 %), Ottawa-Gatineau (5,6 %), Edmonton (5,4 %) et Calgary (4,5 %).
• Près d'une personne non binaire sur six âgée de 15 ans et plus (15,5 %) vivait dans le centre-ville d'un grand centre urbain. Cette proportion était plus de deux fois supérieure à celle des personnes transgenres (7,0 %) et plus de trois fois supérieure à celle des personnes cisgenres (4,7 %).

Cupcakes arc-en-ciel de la boulangerie Jennivee (Photo: Chicago Asian Network)

Les desserts et la lutte permanente pour l'égalité des droits

De nombreuses communautés marginalisées, dont les personnes transgenres, sont encore victimes de discrimination dans de nombreux domaines de leur vie, notamment l'emploi, le logement, les soins de santé et l'éducation. Dans de nombreux cas, elles ont du mal à accéder à des produits ou à des services qui sont couramment disponibles pour le reste du public. Elles ne bénéficient pas d'un langage respectueux ou d'une reconnaissance au travail et sont souvent victimes de discrimination dans les offres d'emploi, voire de licenciements abusifs.

Il est donc important d'éliminer les obstacles qui empêchent ces communautés de participer pleinement à la société afin de garantir à tous l'accès aux mêmes droits, biens et services : éducation, soins de santé, logement et nourriture.

En ce qui concerne la nourriture, les desserts servent depuis longtemps à marquer les occasions spéciales, à créer de la joie et à rapprocher les gens. En ce sens, ils représentent intrinsèquement l'égalité, servent de symboles de la diversité et de l'inclusion, et peuvent contribuer à la sensibilisation et à la visibilité de sujets qu'il est important d'aborder, tels que les droits des personnes trans.

Tout le monde mérite d'avoir un bon gâteau

La boulangerie de Jennivee propose une grande variété de desserts colorés, notamment des gâteaux ube purple velvet et tres leches en tranches, des cupcakes à la crème de mangue, des cookies aux pépites de chocolat et au beurre brun, des brownies et d'autres pâtisseries, le tout dans un espace chaleureux.

Mais sa plus grande réussite est sans doute d'être là, tout simplement. En tant que Philippine transgenre, elle est un modèle et une source d'inspiration pour beaucoup. Tout le monde est le bienvenu chez Jennivee, quelle que soit son identité. Après tout, "tout le monde mérite d'avoir un bon gâteau", comme elle le dit elle-même.