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Les desserts de la fête des mères célébrés par 12 femmes dans l'histoire

2022-05-06   ◆   9 minutes de lecture
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L'agitation de la vie nous fait parfois prendre pour acquis, sans le vouloir, des personnes vraiment importantes dans nos vies. Nous oublions parfois de prendre le temps de chérir ces personnes qui sont toujours là pour nous, qui nous incitent à repousser nos limites, tout en sachant que nous avons toujours un refuge sûr sur lequel nous pouvons nous reposer. Et ce sont des jours comme la fête des mères qui ont été créés, pas seulement pour vendre des cartes, mais pour donner à ces mères et figures maternelles l'appréciation qu'elles méritent ! Rejoignez Dessert Advisor pour découvrir les histoires significatives qui se cachent derrière les gâteries préférées de certaines femmes inspirantes. En cette fête des mères, nous célébrons les femmes de l'histoire qui ont donné aux filles du monde entier quelqu'un à admirer et ont créé un espace plus sain pour nous toutes. Si vous cherchez un dessert spécial pour la fête des mères cette année, pourquoi ne pas offrir à votre maman, ou à la maman d'honneur, l'un des desserts préférés de ses idoles !

Mère serrant sa fille avec desserts à la main

Anna Jarvis : La mère de toutes les mères pour la fête des mères

Anna Jarvis est la fondatrice de la fête des mères aux États-Unis. Le 10 mai 1908, trois ans après la mort de sa mère, Jarvis a organisé une cérémonie commémorative en l'honneur de sa mère et de toutes les mères à l'église épiscopale méthodiste Andrews de Grafton, en Virginie occidentale, marquant ainsi la première célébration officielle de la fête des mères. En plus de maintenir sa position de fondatrice de la fête des mères, Jarvis a lutté contre la commercialisation (confiseries, fleurs, cartes de vœux) qui a éclipsé son intention initiale.

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Anna Jarvis 1864-1948 (Denver Post)

Malgré ses efforts pour préserver la véritable signification de la fête des mères, des entreprises continuent de tirer profit de cette fête, alors qu'elle n'a reçu aucune compensation de son vivant. Elle a passé ses dernières années en compagnie de sa sœur Lillie, puisque Jarvis n'avait pas d'enfants. En 1943, elle a pris sur elle d'organiser une pétition contre la fête des mères et d'abolir la fête dans son ensemble. Le travail d'Anna est un rappel important pour garder l'esprit de l'essence de la fête des mères.

12 desserts de fête des mères de femmes fortes dans l'histoire

Jetez un coup d'œil à plusieurs femmes qui incarnent le leadership, la force et la beauté qu'Anna encourageait à apprécier (et voyez quels desserts elles aiment !).

1. Rosa Parks: Featherlite Peanut Butter Pancakes 

Le 1er décembre 1955, Rosa Louise McCauley Parks est devenue une figure historique, connue comme la mère du mouvement des droits civiques. Elle a refusé de céder sa place à un afflux de passagers blancs dans un bus de Montgomery Alabamen et a été arrêtée. Rosa fut reconnue coupable, mais son procès marqua le début du boycott de Montgomery, qui dura 381 jours. Avec l'aide de nombreuses personnalités influentes et de héros américains, le boycott a pris fin lorsque la Cour suprême a finalement jugé que la ségrégation dans les bus était inconstitutionnelle. Elle a été supprimée à Montgomery, en Alabama, en 1956.

Rosa Parks a plaidé pour l'égalité raciale bien avant et après sa prise de position à Montgomery. Elle a reçu de nombreuses médailles, dont la médaille présidentielle de la liberté, et plus de deux douzaines de doctorats honorifiques. Elle n'a jamais eu d'enfants et elle était très proche de ses neveux et nièces. Elle était incroyablement importante pour eux, et après la mort de Rosa Parks en 2005, sa famille a publié Our Auntie Rosa. Il s'agissait d'un livre de recettes commémorant leur figure maternelle, avec ses recettes préférées. Parmi elles, ses fameuses crêpes au beurre de cacahuète.

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Les crêpes au beurre de cacahuète de Rosa Parks (Heavenly Home Cooking)

Cette recette a fait la une des journaux nationaux lorsque Rosa Parks est décédée et que ses lettres, photos et écrits ont été découverts à titre posthume dans sa maison de Détroit. Sa recette de crêpes figurait parmi les cartes postales qu'elle avait reçues de personnalités telles que le Dr Martin Luther King Jr. Un dessert emblématique dans tous les sens du terme ! De nombreuses personnes ont essayé de recréer ces crêpes avec un succès retentissant. C'est le petit-déjeuner parfait pour commencer vos desserts de fête des mères !

2. Roberta Bondar: Dream Cake

Le Dr Roberta Bondar a dirigé l'équipe de recherche médicale de la NASA pendant plus de dix ans et a été la première femme astronaute du Canada. Elle a également été la première neurologue dans l'espace.

 

Lors de sa mission STS-42 dans l'espace à bord de la navette spatiale Discovery de la NASA en 1992, Roberta a mené de nombreuses expériences sur les œufs et les bactéries. Ses travaux sur les effets de l'apesanteur sur les organismes vivants ont été utilisés pour permettre des vols spatiaux plus longs et la prévention des maladies neurologiques. Son vol a duré 8 jours, et elle a ensuite été intronisée au Canadian Medical Hall of Fame et au Canada's Walk of Fame.

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Roberta Bondar with dream cake in space
Si vous regardez bien, vous pouvez voir le gâteau de rêve qui flotte devant Roberta. (CBC)

Roberta s'est passionnée pour les sciences dès son plus jeune âge. Sa mère lui faisait des "gâteaux de rêve" pour l'aider à se rapprocher de son rêve de devenir astronaute. Lorsque Roberta est partie dans l'espace, sa mère lui a préparé un gâteau de rêve composé d'ingrédients approuvés par la NASA. Roberta a pu l'emporter avec elle lors de sa mission. Nous ne connaissons pas le type exact de gâteau, mais un collègue l'a pris pour son gâteau d'anniversaire avant le lancement et a failli le manger ! On peut dire que l'on peut faire de n'importe quel gâteau le gâteau de ses rêves, à condition d'en avoir un rêve !

3. Hedy Lamarr: Cheesecake

Hedy Lamarr était une actrice d'Hollywood, connue comme "la plus belle femme du monde". Ces dernières années, elle commence à être plus connue pour son rôle dans l'invention du wifi ! 

Hedy est née Hedwig Kiesler en Autriche en 1914. Parmi ses intérêts pour le théâtre et la comédie, elle avait une curiosité pour la science et la mécanique. Son père l'emmenait faire de longues promenades lorsqu'elle était jeune et ils discutaient du fonctionnement des choses. Une fois qu'Hedy a fait son chemin vers Hollywood, elle a eu une carrière illustre, et son intérêt pour la science est toujours resté avec elle. Elle avait même une "table d'invention" dans sa caravane pour travailler entre les prises de films. 

Au cours de la Seconde Guerre mondiale, elle et son ami, le pianiste George Anthei, ont fait breveter l'étalement du spectre par saut de fréquence pour contribuer à l'effort de guerre. Leur invention visait à empêcher le brouillage et la détection des torpilles de guerre. Quelques personnes ont théorisé des idées parallèles, dont Nicolas Tesla, et ces idées ont été collectivement à l'origine des téléphones cellulaires et du wifi. Bien que leur invention n'ait pas été utilisée à l'époque, elle et George ont été intronisés en 2014 au Panthéon des inventeurs.

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gâteaux au fromage
Cheesecake: L’amour de Hedy Lamarr (Taste of Home)

Hedy a une myriade de citations délicieuses et insolentes à son nom. Notre préférée est celle concernant son dessert préféré, qui est importante à vivre en toute situation. "Ce n'est pas parce que vous n'habitez pas près d'une boulangerie que vous devez vous passer de cheesecake". Nous sommes tout à fait d'accord.

4. Amelia Earhart: Chocolate and Hot cocoa

Amelia Earhart était un auteur, un défenseur de l'égalité des sexes chez les pilotes, et la première femme à traverser l'océan Atlantique en avion.

Amelia a acquis le statut de célébrité en 1928 lors de son premier vol transatlantique, lorsqu'elle a accompagné Wilmer Stultz, un aviateur qui a effectué le premier vol sans escale entre New York et La Havane, à Cuba.. This allowed her to begin her advocacy for women aviation, write her first book The Fun of It, et de donner de nombreuses conférences. Elle a également rejoint les Ninety-Nines, une organisation prônant l'éducation des jeunes femmes pilotes. À cette époque, elle devient également la première femme à traverser l'Amérique du Nord en solo. C'est en 1932 qu'elle entreprend son vol le plus célèbre : sa propre traversée de l'Atlantique en solo et sans escale. Elle fut la première femme de l'histoire à réaliser ce voyage audacieux.

Amelia Earhart
Hot Chocolate
Chocolat et cacao chaud pour Amelia Earhart (Joy Food Sunshine)

Amelia a expliqué un jour qu'on lui demandait souvent quelle nourriture soutenaient les pilotes sur les vols long-courriers comme ceux qu'elle affectionnait tant. Sa réponse ? Des boissons chaudes et des morceaux de chocolat. Les pilotes ont les mains pleines pendant les vols, mais ils ont besoin de quelque chose qui les réchauffe et ne provoque pas de somnolence. Le chocolat chaud a permis à Amelia de boire quelque chose de chaud et énergisant, et elle a pu ensuite grignoter des morceaux de chocolat si elle avait besoin d'un boost. Si vous êtes à la recherche de desserts de fête des mères à apporter à une personne en déplacement, le chocolat chaud est l'option parfaite pour vous !

5. Dolly Parton: Banana Pudding

Dolly Parton est une star emblématique de la musique country, une actrice et une philanthrope, connue pour avoir comblé le fossé entre la musique country et la musique pop et, surtout, pour avoir un grand cœur en or. Elle est la fondatrice de la Fondation Dollywood et le l'Imagination Library, un programme qui fournit chaque mois des livres aux enfants, de leur naissance à leur premier jour d'école. 

Dolly Parton a grandi dans le Tennessee et son éducation est souvent décrite dans sa musique riche en récits. Parmi les 3 000 chansons qu'elle a écrites, elle est peut-être plus connue pour l'un de ses premiers succès, Jolene. Au cours de sa carrière, Dolly a été nominée pour plus de 50 Grammys, 2 Academy Awards, 3 Emmy Awards, et détient même 2 records mondiaux Guinness. Au fil des prix, des chansons et des films, sa capacité à donner en retour a été fondamentale. Ces activités incluent (mais ne sont pas limitées à) : L'Imagination Library, le programme Buddy (visant à réduire le taux d'abandon scolaire dans les écoles secondaires), sa décision de payer les frais de scolarité des employés de Dollywood, et ses dons pour la recherche du vaccin COVID. Bien qu'elle n'ait pas eu d'enfants elle-même, elle et son mari ont aidé à élever plusieurs de ses jeunes frères et sœurs, puisqu'elle est la quatrième de douze enfants ! Au fil du temps, certains de ses neveux et nièces ont commencé à les appeler "Uncle Peepaw" et "Aunt Granny", ce dernier nom devenant plus tard celui de l'un des restaurants Dollywood de Mme Parton.

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Banana Pudding
Pudding à la banane pour Dolly Parton (Eating Well)

Dolly parle avec tendresse de l'amour de sa famille pendant son enfance et des choses que sa mère faisait pour elle et ses frères et sœurs. Dans son livre de cuisine de 2006, Dolly’s Dixie Fixin, Dolly évoque le célèbre pudding à la banane de sa mère. Sa mère avait une merveilleuse façon de créer des moments spéciaux malgré leur budget restreint. Apparemment, l'un de leurs voisins informait les Parton du moment où les bananes étaient en vente en ville, juste pour qu'ils puissent préparer ce délicieux dessert. Dolly se souvient que c'était un jour spécial quand ils avaient du pudding à la banane. Et rien qu'en le regardant, on ne peut pas lui en vouloir !

6. Maya Angelou: Buttermilk Biscuit

Maya Angelou était une poète prolifique, une militante des droits civiques et une conteuse. Elle a reçu un grand nombre de distinctions, dont la médaille présidentielle de la liberté, la médaille Springard et même trois Grammys.

Maya Angelou a travaillé comme danseuse et actrice professionnelle au début de sa carrière. Elle a combiné ses passions pour l'art et les droits civiques, travaillant aux côtés du Dr Martin Luther King Jr et de Malcolm X. Son premier livre, Je sais pourquoi chante l'oiseau en cage , a été instantanément reconnu comme une œuvre littéraire importante. Il a figuré sur la liste des meilleures ventes du New York Times pendant deux ans au total. Elle a même transmis son esprit d’activisme et d’art à son fils, Guy Johnson, qui était également activiste et poète. Maya a écrit de nombreux autres livres, poèmes et scénarios centrés sur les femmes noires et la force de l'esprit humain. Aujourd'hui encore, Maya est célébrée et respectée pour ses œuvres littéraires et son activisme.

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Maya Angelou
Biscuits au babeurre basés sur ceux de Maya Angelou (The Cozy Cook)

Maya Angelou a souvent dit que la cuisine lui donnait un but et un sentiment de calme. Elle a même écrit un livre de recettes et de mémoires intitulé Hallelujah! The Welcome Table: A Lifetime of Memories with RecipesElle y évoque les souvenirs de son enfance en Arkansas et de ses voyages ultérieurs dans le monde entier, ainsi que les recettes qu'elle y associe. Depuis la sortie du livre, ses biscuits au babeurre sont devenus incroyablement populaires. L'ajout de babeurre donne un goût acidulé qui fait passer les biscuits au niveau supérieur !

7. Ruth Bader Ginsburg: Frozen Lime Souffle

Ruth Bader Ginsburg a travaillé toute sa vie à faire tomber les barrières pour les femmes et à défendre l'égalité. En 1993, elle est devenue la première femme juive à siéger à la Cour suprême des États-Unis, et la deuxième femme de l'histoire.

Depuis le moment où Ruth a été critiquée pour avoir pris la place d'un homme en droit à Harvard, jusqu'à la fin de ses 27 années à la Cour suprême, elle s'est battue contre la discrimination sexuelle et pour l'égalité. Ruth est devenue célèbre en tant que défenseur des groupes marginalisés et a même travaillé bénévolement comme avocate pour l'American Civil Liberties Union. Ruth avait deux enfants qui se souciaient profondément d’elle. Et sa fille, Jane, est diplômée de Colombie, faisant d'elles les premières mère et fille aux États-Unis à faire partie de la même faculté de droit. Dans sa quête permanente de l'égalité humaine, Ruth a été le fer de lance d'innombrables changements constitutionnels et est même devenue la première juge à célébrer un mariage homosexuel. Elle n'a pas hésité à inspirer les autres par ses opinions, et sa vie a eu un impact profond.

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Honour Ruth Ice Cream
Soufflé glacé au citron vert en l'honneur de Ruth Bader Ginsburg (Intertrend)

Lorsque Ruth est décédée en 2020, Long Beach Creamery et Intertrend ont créé une crème glacée pour lui rendre hommage et collecter des fonds pour ACLU SoCal. Ils ont découvert que son dessert préféré était un soufflé glacé au citron vert que son mari avait créé et préparé pour elle en d'innombrables occasions. Bien qu'il s'agisse d'une friandise limitée dans le temps, n'importe quelle itération d'un soufflé au citron vert glacé est un délicieux dessert de fête des mères pour rendre hommage à cette femme incroyable.

8. Frida Kahlo: Coconut Stuffed Limes

Frida Kahlo était une peintre mexicaine connue pour ses autoportraits autobiographiques et son utilisation vibrante de la couleur, de la métaphore et de l'art populaire mexicain. 

Frida a montré un intérêt pour la peinture dès son plus jeune âge. Alors qu'elle était handicapée à seulement 18 ans à la suite d'un accident, sa mère lui a fabriqué un chevalet suspendu pour qu'elle puisse continuer à peindre. Selon Frida, l'isolement l'a poussée à peindre le sujet dont elle était le plus proche : elle-même. Bien que son travail ait été reconnu de son vivant, la popularité de Frida est montée en flèche 20 ans après sa mort. Frida a été défendue par les spécialistes du féminisme comme un exemple d'artistes influents qui ont été exclus des manuels scolaires en raison de leur sexe et de leur race. Son art et l'histoire de sa vie ont trouvé un écho profond auprès des gens, et elle reçoit de plus en plus la reconnaissance qu'elle a toujours méritée.

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Coconut Stuffed Limes
Limes farcies à la noix de coco pour Frida Kahlo (The Splendid Table)

L'un des desserts préférés de Frida Kahlo était les limes farcies à la noix de coco. Ces sucreries sont très appréciées dans de nombreuses régions du Mexique. Ils sont fabriqués en enroulant des écorces de lime confites autour de pulpe de lime bouillie, de noix de coco et de sucre. Même l'écorce de la lime est comestible ! Frida aimait le réalisme magique, et ce dessert est le moyen idéal de lui rendre hommage en cette fête des mères.

9. Marsha P. Johnson: Crystallised flowers

Marsha P. Johnson était une militante de la cause LGBTQ+ et de la lutte contre le sida et le VIH, connue pour son rôle prépondérant dans les émeutes de Stonewall.

Marsha était une drag queen emblématique de New York et était souvent surnommée affectueusement "le maire de Christopher Street". Lorsque le soulèvement de Stonewall a commencé le 28 juin 1969, une nouvelle ère s'est ouverte dans la lutte pour le militantisme LGBTQ+. Ce premier soir, Marsha a entendu l'agitation et a pris son amie proche, Sylvia Rivera, pour se joindre à la manifestation. Au fil des ans, Marsha est devenue une figure historique des émeutes de Stonewall. Dans un effort pour protéger sa sécurité à l'époque, il n'y a pas beaucoup de récits concrets de ses actions cette nuit-là. Mais ce que l'on peut dire, c'est qu'elle était une force sur laquelle il fallait compter. Toute sa vie, Marsha a défendu les droits des transgenres et a même créé avec Sylvia le STAR, un refuge pour les adolescents transgenres et non conformes au genre.

Marsha P. Johnson
Crystallised Flowers
Fleurs cristallisées pour Marsha P. Johnson (Love and Olive Oil)

Marsha n'a jamais déclaré son dessert préféré, mais elle est une personne importante à inclure dans notre liste des femmes fortes de l'histoire. Nous avons choisi de recommander un dessert honorifique à base de fleurs cristallisées. Marsha était connue à New York pour ses couronnes de fleurs fraîches. Parfois, elle recevait des fleurs lorsqu'elle passait la nuit dans des établissements du Flower District de Manhattan. Les fleurs cristallisées sont essentiellement des fleurs comestibles sucrées, et nous les avons choisies pour refléter l'optimisme et la ténacité inébranlables de Marsha.

10. Malala Yousufzai: Cupcakes

Malala Yousafazai est une militante pakistanaise connue pour avoir défendu les droits des femmes à l'éducation à l'âge de onze ans. Bien que Malala soit de loin la plus jeune femme de cette liste, née en 1997, elle a déjà marqué l'histoire des femmes.

Née à Mingora, au Pakistan, un pays traditionaliste, il n'a pas été facile pour Malala de grandir dans une société patriarcale dominante. Son père a tenu bon et a veillé à ce que Malala bénéficie des mêmes opportunités que les jeunes garçons. Dès son plus jeune âge, elle a reconnu les disparités de qualité de vie entre les hommes et les femmes et a commencé à défendre les droits des femmes. Dans un pays où les talibans sont actifs, son franc-parler et sa détermination ont failli lui coûter la vie. Mais cela ne l'a pas arrêtée. À l'âge de dix-sept ans, Malala a été la plus jeune personne à recevoir le prix Nobel de la paix, en reconnaissance de son activisme et de son travail au sein du Fonds Malala.

Malala Yousafazai 2
Malala Yousafazai
Des cupcakes pour Malala Yousafazai (Savory Experiments)

Après avoir déménagé en Angleterre pour échapper aux menaces des talibans, Malala s'est habituée à sa nouvelle vie. Le mode de vie était différent : les vêtements, la nourriture... en fait tout ! Pendant qu'elle se remettait de ses séances de thérapie faciale, elle a écrit dans son autobiographie qu'elle avait appris à aimer les cupcakes. Dans une nouvelle ville avec une culture différente, les cupcakes sucrés étaient un aliment de base pour aider à traverser les froides nuits anglaises. Au passage, nous souhaitons à Malala toutes nos félicitations pour son récent mariage. Puisse-t-elle inspirer les générations à venir défendre leurs droits fondamentaux !

11. Junko Tabei: Birthday Cake

Junko Tabei a été la première femme à atteindre le sommet de l'Everest et à gravir le plus haut sommet de chaque continent, appelé "les sept sommets". Elle a également mené des projets visant à garder l'Everest propre après que les alpinistes aient souillé la montagne.

Junko est tombée amoureuse de l'escalade alors qu'elle n'avait que 10 ans. À l'époque, les femmes n'étaient pas admises dans les clubs d'alpinisme. Elle s'est donc donné pour mission d'escalader toutes les montagnes qu'elle pouvait autour de sa ville natale de Fukushima, au Japon. Elle a même fini par créer le Joshi-Tohan Club, un club d'alpinisme exclusivement réservé aux femmes. À sa création, 15 femmes ont participé à l'ascension historique de l'Everest par Junko. Elles se sentaient toutes exclues de l'alpinisme, mais elles étaient tellement passionnées qu'elles ont travaillé ensemble pour faire de cette ascension une réalité. Après une série d'échecs sur l'Everest, elles ont fini par désigner Junko pour terminer le sommet à leur place. Elle a ensuite escaladé les sept sommets, est devenue une auteure et une défenseure de l’environnementalisme. 

Junko Tabei 1 2
Gâteau de fête
Gâteau d'anniversaire (The Kitchen Community)

Lorsque Junko était sur l'Everest, son voyage a connu de nombreux retards. Elle a réalisé qu'elle allait manquer le 3e anniversaire de sa fille. Avant d'atteindre le sommet, alors qu'elle se trouvait au camp d'altitude, elle a dessiné un gâteau d'anniversaire pour sa fille et le lui a envoyé à la maison. Cela prouve que même si vous ne pouvez pas être là en personne, vous pouvez toujours trouver des moyens d'envoyer de l'amour et de la gratitude à l'être aimé !

12. Diana Frances Spencer, Princess of Wales: Bread and Butter Pudding

La princesse Diana était une icône internationale, une philanthrope, une militante et un membre de la famille royale. 

Diana a grandi dans la noblesse, mais était toujours connue comme "la princesse du peuple" pour son authenticité, son glamour et son activisme inébranlable. Elle a joué un rôle exceptionnellement actif dans la vie de ses fils, William et Harry, allant jusqu'à les accompagner à l'école alors qu'on lui avait conseillé de ne pas le faire. Diana décrivait souvent William comme "mon petit vieux sage" et Harry comme "coquin, tout comme moi". 

Diana s'est engagée dans des causes et des œuvres caritatives bien au-delà de ce que la famille royale faisait habituellement. Elle est devenue membre et mécène de plus de 100 organisations, interdisant l'utilisation des mines antipersonnel, luttant contre la pauvreté et les sans-abri, s'engageant dans diverses associations de lutte contre le cancer et bien d'autres encore. Elle avait tout intérêt à aider les personnes qui avaient été mises au ban de la société, comme la communauté LGBTQ+, les sans-abri et les personnes handicapées. Elle s'est servie de sa notoriété pour corriger la désinformation entourant l'exagération ignorante des maladies transmissibles comme le VIH, le sida et la lèpre. 

Princess Diana 3
Bread and Butter Pudding
Pudding au pain et au beurre (Recipe Tin Eats)

Le chef Darren McGrady a écrit un livre de cuisine intitulé Eating Royally Eating Royalty, dans lequel il évoque son séjour dans la famille royale et son rôle de chef personnel de la princesse Diana. Diana était absolument enchantée par le pudding au pain et au beurre de Darren, affirmant que c'était son dessert préféré et le meilleur du monde. Darren a décrit le dessert de Diana comme un croisement entre le pudding au pain et la crème brûlée. Faites en sorte que votre maman se sente comme une reine pour la fête des mères avec un dessert à la vanille et à l'amaretto !

La fête des mères ne devrait pas être le seul jour où l'on célèbre l'amour et les soins que nos mères et nos figures maternelles nous donnent. C’est merveilleux de voir à quel point les desserts peuvent être significatifs pour des personnes plus grandes que la vie. Mais c'est certainement une bonne excuse pour se laisser tenter par des desserts de fête des mères ! Remerciez les femmes fortes de votre vie en leur offrant quelques-uns des délicieux desserts appréciés par les femmes importantes de l'histoire. Bonne fête des mères !

À propos de l'auteur

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