L'histoire des chocolats M&M : Demandez à un astronaute : 'Qu'est-ce qui fond en bouche, mais pas dans la main ?

Voici un petit historique des chocolats M&M pour tous les amateurs de chocolat. Pour célébrer la Madonna (ou Lady Gaga) de tous les chocolats, nous commencerons par expliquer la raison de leur création. Nous examinerons ensuite certaines de nos campagnes de marketing préférées, ainsi que les saveurs en édition limitée que nous avons vues au fil des ans. Enfin, nous apprendrons pourquoi les astronautes ne se lassent pas de ces petites gâteries colorées !

Nous commencerons par une question commune, peut-être vous êtes-vous déjà demandé ce que signifient les "M&M's" ? Eh bien, ils représentent les propriétaires, Mars et Murrie. Forrest Mars était le fils du fondateur de la Mars Company, tandis que Bruce Murrie était le fils du président de Hershey. Mars a eu cette idée après avoir remarqué que des soldats britanniques mangeaient des chocolats similaires (Smarties) pendant la guerre civile espagnole. Il a approché Murrie et ils ont combiné leurs forces pour développer un bonbon à coque dure qui protège le chocolat moelleux qui se trouve à l'intérieur. L'armée américaine est devenue leur premier gros client, surtout pendant la Seconde Guerre mondiale. En conséquence, la demande en M&M's a augmenté et les ventes ont grimpé en flèche.

Avec le slogan «Fond dans la bouche, pas dans la main, ni dans la poche», la marque a pu explorer les options de couleurs et de saveurs. La mondialisation des années 80 a alimenté leur évolution pour expérimenter des choix adaptés à la répartition géographique des consommateurs et aux différents événements sportifs, voire même aux vacances.

Les M&M’s, bien plus que des friandises 

Par exemple les lapins et les poules imprimés dans leur coquille pour la période de Pâques, ou le dulce de leche sorti en 2001. Conçus avec un accent particulier sur cinq marchés américains avec une grande population hispanique : Los Angeles, San Diego, Miami, McAllen-Brownsville et San Antonio, l'arôme n'a été présent que pendant une courte période. Un exemple plus récent est celui des «M&M's brésiliens» de la Coupe du monde de la FIFA 2014, dont les couleurs sont le jaune, le vert et le bleu !

Avant de parler des astronautes, voici quelques autres saveurs de rêve : beurre d'arachide à la fraise, gâteau au fromage blanc, épices à la citrouille, pains croisés chauds, chili aux noix, gâteau d'anniversaire, gâteau aux carottes, lamington, pain d'épice, croustillant à la menthe et le dernier né de 2019 ; caramel anglais... Je parie que vous n'avez pas tenu compte de toutes ces saveurs dans l'histoire de vos M&M's !

M & M's et les astronautes

Mais pourquoi les astronautes les aiment-ils tant ? Pour commencer, les choses ont un goût différent dans l'espace. Le sang circule plus lentement dans le corps des astronautes et on a l'impression qu'ils ont un rhume de cerveau. Comme les aliments ont un goût plus fade, les astronautes préfèrent les saveurs plus fortes comme les épices et le sucre. Les chocolats M&M sont également compacts et isolés et se consomment facilement. Et si un ou deux d'entre eux s'envolent, pas de problème, ils sont faciles à repérer !

Selon le Vickie Kloeris, directrice du Space Food Systems Lab de la NASA à Houston, ils reçoivent toujours des demandes de vol pour des chocolats et les M&M's sont si populaires et amusants qu'ils font en fait partie du menu standard de la Station spatiale internationale. De plus, ils sont également utiles pour faire des démonstrations de microgravité dans des vidéos éducatives pour les enfants !

Nous pourrions continuer encore longtemps, mais nous ferions mieux d'arrêter notre leçon d'histoire sur les chocolats M&M. Nous aurons peut-être un autre poste M&M's où nous pourrons discuter d'autres saveurs, des points de vente, des pays où ils sont disponibles, et faire vos propres M&M's. Le plaisir est sans fin !