Share on facebook
Share on twitter
Share on reddit

Quel essor ont connu les ventes de gaufres Eggo après la série Stranger Things ?

Il est difficile de deviner s’il existe une personne qui aime encore plus les gaufres Eggo qu’Eleven dans Stranger Things. Si elle était une personne réelle et non un personnage de fiction à la télévision, aujourd'hui serait sans aucun doute son jour préféré car c'est la Journée nationale de la gaufre. Inutile de vous dire qu'elle fêtait ce jour à la manière de Macaron le glouton en s’offrant une nouvelle boîte d'Eggo's ! Si vous êtes curieux d'en savoir plus sur les racines médiévales de la gaufre et sur l’influence d’Eleven sur les ventes de gaufres Eggo, lisez la suite sans tarder.

Les gaufres ont fait leur apparition au début du Moyen Âge. Les premières créations ressemblaient beaucoup aux hosties de communion. Fabriquées uniquement avec de la farine et de l'eau, elles affichaient une image à caractère religieux sur leur surface ronde et étaient surtout dégustées avec du miel. Au fil du temps, d'autres arômes ont été ajoutés, mais ce n'est qu'au XVe siècle, en France et en Belgique, qu'elles ont commencé à prendre la forme rectangulaire et le cachet grillé que nous connaissons aujourd'hui.

Au XVIIIe siècle, les recettes de gaufres continuaient à gagner en popularité dans toute l'Angleterre et en Amérique du Nord. Mais ce succès a été freiné par l'accessibilité du sucre de betterave, qui a permis à la classe moyenne d'accéder plus largement aux pâtisseries et aux chocolats. À cette époque, la plupart des personnes semblaient avoir oublié la gaufre et les gaufriers professionnels (oui, c'était une vraie profession) perdaient du terrain au profit de gaufres faites maison de plus en plus populaires. Avec l'essor des mélanges à gaufres achetés en magasin et des gaufriers électriques, la production commerciale de gaufres surgelées n'a pas tardé à prendre son essor.

Et c’est exactement le choix qu'ont fait les frères Dorsa de Californie en 1953. Ils ont lancé leur gamme de gaufres surgelées dans les épiceries, ce qui leur a permis de proposer des gaufres sans l’obligation d’acheter un gaufrier encombrant ! Le public a aimé l’idée et a commencé à les appeler affectueusement « Eggo's » en raison de leur légère saveur d’œufs. Les Dorsa ont alors changé le nom de la marque pour l’adapter au goût. Découvrons maintenant leur lien avec la série Stranger Things.

 

« Stranger Things » et les gaufres Eggo

 

À la mi-2016, Netflix a lancé une série télévisée, Stranger Things, qui tourne autour d'un jeune personnage dont le plat préféré est la gaufre Eggo. Cette série a été incroyablement populaire et a apporté un nouveau souffle à la marque vieillissante. De plus, la marque Eggo a été découverte par les pays qui ne la connaissaient pas ou qui ne la vendaient pas ! Quel en est le résultat final pour la gaufre préférée d’Eleven ?

Eh bien, après que le popularité de la série, Eggo a vu, à son apogée, ses ventes augmenter de 14 % (dernier trimestre 2017). Le directeur général, Steven Cahillane, a déclaré : « Lorsque les gaufres Eggo sont devenues un élément incontournable de « Stranger Things », nous avons rapidement tiré parti de l'engagement des consommateurs... Cela a déclenché des conversations. Et cela a incité les consommateurs à reconsidérer une marque établie de longue date de manière nouvelle et très contemporaine ».

Cela fait presque quatre ans que l'émission est apparue, et bien que les ventes aient à nouveau baissé, on ne peut s'empêcher de passer devant les boîtes d'Eggo et de penser à Eleven dans Stranger Things. Avec des variétés allant du style maison aux bleuets, de la pomme à la cannelle aux pépites de chocolat, personne ne vous reprochera de vous arrêter pour prendre un paquet. Pour certains, les gaufres Eggo pourraient même vous inspirer à en trouver des fraîches. Quel que soit votre choix, et quelle que soit la façon dont vous décidez de les décorer, nous espérons que vous apprécierez la Journée nationale de la gaufre autant que le ferait Eleven.

Image du blog gaufres.

À propos de l'auteur

DessertAdvisor.com est une entreprise spécialisée dans la recherche de desserts, de produits de boulangerie et de pâtisserie et de friandises. Notre communauté vous propose l'une des plus grandes bases de données de desserts et de places au Canada. 

Ayant pour mission de faciliter la recherche pour les gourmets afin qu’ils puissent trouver les produits dont ils raffolent, la plateforme permet de trouver les places où sont vendus les desserts et d'améliorer les connaissances sur les nombreuses spécialités (c.-à-d. les variétés, les saveurs, les bienfaits pour la santé, l'histoire, les origines, etc.)

DessertAdvisor.com est fière de faire partie du réseau DessertAdvisor.com BBB Business Review.

Inscrivez-vous à notre infolettre :

Vous voulez être au courant des dernières nouveautés dans l’univers des desserts ?

Prénom :
Courriel :

Communiquez avec nous :

D'autres articles de blogue :

Par type
Par saveur
Par thème
Par jour férié
Par région

Cherchez-vous un dessert ?