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Gâteaux à l'huile d’olive? Quelle folie!

En lisant le titre de ce blog, vous vous demandez peut-être si les gâteaux à l'huile d'olive existent vraiment. Cela peut sembler un peu étrange, non ? Vous associerez probablement l'huile d'olive aux vinaigrettes, à la cuisson ou à la friture plutôt qu’aux desserts, mais croyez-le ou non, ces gâteaux sont la nouvelle tendance de mode ces jours-ci. Tout d'abord, en ce qui concerne la santé, cet ingrédient est déjà très connu pour ses avantages. Bénéfique pour les personnes souffrant de maladies cardiaques, d'hypercholestérolémie et d'hypertension artérielle, l'huile d'olive peut remplacer le beurre si vous évitez les produits laitiers, ce qui permet en même temps d'éliminer les graisses saturées des desserts. En plus de cela, elle dégage un arôme merveilleux. Elle conserve les gâteaux, les pains et les brownies moelleux et tendres plus longtemps, et leur texture est généralement plus souple. Certains diront que ces gâteaux sont même meilleurs que ceux faits avec du beurre. C'est pour cela qu’aujourd'hui, Dessert Advisor se penche sur ce nouveau type de gâteau, dans l'espoir d'ajouter un peu d'arôme d'olive fraîche à vos gâteries.

Olive Oil Cakes Blog Image. Image du gâteaux à l'huile d’olive.
Magnifique arrangement de gâteau à l’huile d’olive et de fleurs sèches de Olove Cakes
 

Ces temps-ci, des nouvelles boulangeries de gâteaux à l’huile d’olive apparaissent un peu partout, souvent introduites par de jeunes boulangers dans l'espoir de nous éblouir avec un nouveau type de gâterie. Olove Cakes , situé à Montréal, crée des gâteaux aux olives élégants et délicieux. Vous pouvez commander plusieurs saveurs de gâteaux différents à base d’huile d’olive directement sur leur site internet. Cette boulangerie infuse de l'huile d'olive biologique et une note d'agrumes dans leurs gâteaux, créant ainsi un dessert idéal pour les gens préférant leur dessert plus légèrement sucré. De plus, la boulangerie vous offre de appairer votre gâteau à un bouquet de fleurs séchées, créant ainsi un cadeau idéal et une présentation digne de photo Instagram. Dans le même ordre d'idée, Baking Oliveune entreprise unipersonnelle, livre des gâteaux à l'huile d'olive de style italien à Montréal. Garnis de tranches de citron séché, vous aurez l'impression de passer une journée idyllique sur la riviera italienne.

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Si vous habitez à Toronto, à Vaughan, à Brampton ou à Mississauga, jetez un coup d’œil à Jamelaa's Sweets, une boulangerie qui se spécialise dans les gâteaux, les pâtisseries et les pains à l'huile d'olive. Similaire à Olove Cakes, elle propose également des combinaisons de gâteaux et de fleurs séchées, parfait pour gâter votre famille et vos amis. Leurs gâteaux viennent en plusieurs variétés comme le chocolat, la vanille, le citron, l'orange ainsi que l'épice de citrouille. En plus de leur gâteau simple et classique, Jamelaa's Sweets offre également des gâteaux de célébration avec plusieurs couches, du glaçage et des garnitures élégantes. Cette boulangerie fabrique aussi un pain à l'huile d'olive cuit quotidiennement. Moelleux et tendre, il constitue une gâterie parfaite pour tous.

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Gâteau à l'huile d'olive au citron Le Gateau Bakeshop

Pour ceux qui habitent à Vancouver, Wild Culture Bakery est l'endroit où aller pour trouver des pains traditionnels de style français. Ces boulangers n'utilisent que des ingrédients naturels et biologiques. La qualité artisanale est toujours garantie! Leur menu se compose de pains, de pizzas et de sucreries, y compris des gâteaux à l'huile d'olive. Des options végétaliennes et sans gluten sont également disponibles. Également à Vancouver, Le Gateau Bakeshop fabrique des gâteaux décadents au citron et à l'huile d'oliveIl s'agit d'un gâteau au citron moelleux avec un caillé de citron, de la mousse de mascarpone et des mûres, tout en gardant la caractéristique moelleuse des gâteaux à l'huile d'olive. Plusieurs de leurs gâteaux possèdent de la saveur huile d'olive au citron. Vous pouvez donc parcourir leur sélection de jolis gâteaux décorés et choisir entre le macaron rose, la licorne, le donut et plein d'autres styles!  

Nous espérons que cette aventure vous a rendu aussi enthousiaste que nous à l'idée d'essayer les gâteaux à l'huile d'olive ! Que vous souhaitiez faire une grande impression avec des arrangements de gâteaux et de fleurs ou des conceptions de gâteaux élaborées, ou que vous cherchiez à essayer un nouveau type de dessert, vous ne vous tromperez pas avec les sélections de Dessert Advisor de boulangeries fantastiques à travers le pays. 

À propos de l'auteur

DessertAdvisor.com est une entreprise spécialisée dans la recherche de desserts, de produits de boulangerie et de pâtisserie et de friandises. Notre communauté vous propose l'une des plus grandes bases de données de desserts et de places au Canada. 

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